門尼粘度計用于膠料粘度和硫化指數的測定。試樣在一定溫度和壓力下，轉子以一定的旋轉力矩對試樣加以一定的剪切力，儀器測出橡膠的反剪切力矩。是再生膠、橡膠、電線電纜行業(yè)不可缺少的儀器。

液體的粘度是液體分子間相互作用而發(fā)生阻礙分子間相對運動才能的測量，粘度計用于測定涂料的條件粘度，即必定量的油漆涂料，在必定的溫度下從規(guī)則直徑的孔所流出的時間，以秒表示，粘度計適用于測定粘度不低于20秒（以本粘度計為規(guī)范）的涂料產品，以及按產品規(guī)范規(guī)則有必要加溫進行測定的粘度較大的涂料產品。

門尼粘度計它適用于實驗室、工廠測量各種牛頓型液體的優(yōu)良粘度和非牛頓型液體的表觀粘度，如定制特別轉筒與規(guī)范轉筒一同配用，可測非牛頓型液體的流變特性。該儀器可測定石油、樹脂、油漆、油墨、漿糊、化妝品、奶油、瀝青等的粘滯性，關于不同粘度的液體可選用三種不同的測定附件進行測定。

根據粘度計測量原理，為了取得牢靠的測量數據有必要注意以下幾點：

1、粘度計的性能指標有必要滿足我國計量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進行周期檢定，必要時(儀器使用頻頻或處于合格臨界狀態(tài))要進行中心自查以確認其計量性能合格，系數差錯在答應范圍內，不然無法取得數據。

2、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點，以為溫度差一點無所謂，咱們的實驗證明：當溫度誤差0.5℃時，有些液體粘度值誤差超過5%，溫度誤差對粘度影響很大，溫度升高，粘度降低。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)則的溫度點附近，對**測量盡量不要超過0.1℃。